Как пить черничник при сахарном диабете

Как пить черничник при сахарном диабете

Лечебные свойства перегородок грецких орехов для диабетиков

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Орехи считаются любимым лакомством большинства людей. Это очень сытный и полезный вид пищи, идеально подходящий для небольших перекусов. Поэтому вопрос, а можно ли есть грецкие орехи при сахарном диабете 2 типа, не вызывает никакого удивления, так как это заболевание сейчас очень распространено и состояние здоровья таких больных напрямую зависит от пищи, принимаемой ими ежедневно.

Общие сведения

Больным диабетом грецкие орехи не только не противопоказаны, а даже рекомендуются к употреблению не только в качестве пищи, но и как действенное лекарственное средство. При сахарном диабете полезны и другие части растения, в том числе листья грецкого ореха. А лечебные свойства створок в народной медицине известны уже давно.

Диабетикам, страдающим заболеванием 2 типа, разрешается есть до 70 грамм грецких орехов в сутки. Но если основному заболеванию сопутствует еще и ожирение, тогда потребляемую суточную дозу необходимо сократить до 30 грамм.

Пищевая ценность 100 грамм зрелых грецких орехов:

  • Белки – 15,22 г;
  • Жиры – 65,20 г;
  • Углеводы – 13,70 г;
  • Калорийность – 654 Ккал.

Орехи богаты белками и жирами, поэтому очень питательны и калорийны, а благодаря невысокому ГИ (15) помогут надолго сохранить чувство сытости. Они хорошо сочетаются со свежими фруктами и сухофруктами, что поможет дополнить их и без того богатый состав еще и широким спектром витаминов.

Лечебные свойства недозревших орехов

Грецкие орехи, используемые для лечения различных заболеваний, можно собирать в конце июня. Эти недозревшие плоды молочной спелости аккумулируют в себе полезнейшие вещества, необходимые человеку для восстановления здоровья. Их состав очень богат:

  1. Кальций, железо, калий, а также магний, кобальт и фосфор.
  2. Йод
  3. Витамины из группы В (В1, В2), а также С, Е, РР.
  4. Каротин.
  5. Дубильные вещества.
  6. Белок.
  7. Флаваноиды.
  8. Минеральные соли.
  9. Алколоид югландин.
  10. Полиненасыщенные жирные кислоты.
  11. Органические кислоты.
  12. Эфирные масла.

Орехи имеют разнонаправленное воздействие на человеческий организм:

  • общеукрепляющее;
  • сахароснижающее;
  • ранозаживляющее;
  • бактерицидное;
  • противовоспалительное;
  • противоопухолевое (рассасывающее);
  • кровоочистительное;
  • противопаразитарное;
  • гепатопротекторное;
  • антиатеросклеротическое.

Собрать недозревших плодов нужно ровно столько, чтобы разрезав их на четыре части, можно на треть наполнить литровую банку. Оставшееся пространство в банке залить хорошей качественной водкой или самогоном, и настаивать не менее полумесяца в прохладном темном помещении.

По истечении этого срока раствор процедить и принимать, растворив его столовую ложку в пол чашке воды, до еды троекратно в течение дня. Детям максимальная доза не превышает 1 ч. л./2 р. в день. Длительность лечения примерно один месяц.

Через неделю курс можно пройти снова, итак от трех до шести раз, в зависимости от сложности заболевания.

Такая водочная вытяжка будет эффективной при многих болезнях:

  1. Инсулиннезависимый диабет.
  2. Авитаминоз, анемия, хроническая усталость.
  3. Нервозность, раздражительность.
  4. Воспалительные процессы в ЖКТ.
  5. Глистная инвазия.
  6. Опухоли, доброкачественные и злокачественные.
  7. Мастопатия.
  8. Диатез, дерматит и другие кожные заболевания.
  9. Болезни кровяной и лимфатической систем, в том числе лейкоз.
  10. Как кровоочистительное средство.
  11. Бесплодие, как мужское, так и женское.
  12. Гипотиреоз.
  13. Заболевания сосудов, такие как атеросклероз, гипертония.
  14. Тромбофлебит.
  15. Гломерулонефрит.
  16. Аднексит, фибромиома матки.
  17. Ревматизм, артроз, полиартрит, остеохондроз.

Противопоказания к применению данного средства также имеются. Это гипертиреоз, то есть повышенное количество йодсодержащих гормонов в крови, а также беременность и лактация.

Польза зрелых грецких орехов

Орехи при заболевании сахарным диабетом это хорошая возможность не только обогатить организм нужными питательными веществами, но и значительно оздоровить его. В первую очередь этот продукт содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот (10%), которые выводят из организма холестерин.

По содержанию белка орехи не уступают мясу и другим белковым продуктам животного происхождения, при этом они оказывают значительно меньшую нагрузку на организм и пищеварительные органы.

В грецком орехе содержатся фенолы, биологические элементы с сильными антиоксидантными и противораковыми свойствами. Также в нем есть вещества, стимулирующие продуцирование мелатонина, гормона, отвечающего за крепкий и полноценный сон.

В орехах много фитогормонов, по своей химической структуре напоминающих женские половые гормоны и способные в какой-то мере их заменить. Регулярное употребление их в пищу дает возможность не болеть женщине раком молочной железы.

Рецепт при повышенном сахаре

Как заваривать створки грецких орехов? Из скорлупы можно приготовить замечательное средство, эффективно снижающее концентрацию глюкозы в крови. Для этого нужно вскипятить воду в объеме 3,5 литра и бросить туда две горсти заранее заготовленной скорлупы. Все это держать при 100 градусах не менее получаса. Вода приобретет коричневый цвет.

Затем, не снимая с огня, положить в кастрюлю горсть высушенных стручков фасоли и еще пять минут прокипятить. Добавить горсть высушенной листвы белой шелковицы и держать на огне еще десять минут. После чего охладить, процедить и хранить готовый раствор в холодильнике. Пить понемногу, в течение суток, в том числе и ночью, выпивать 1-2 чашки лекарственного средства.

Грецкие орехи при сахарном диабете 2 типа являются надежным и быстродействующим лекарственным средством, помогающим за короткие сроки существенно снизить показатели сахара в крови.

Правила хранения

Если покупать без скорлупы грецкие орехи, в этом случае выбирать лучше продукт, очищенный промышленным способом и в герметичной упаковке. Так он сохранится свежим и пригодным к употреблению. Если половинки орехов не защищены герметичной упаковкой и попадают под солнечные лучи или воздействие кислорода, то из-за высокого содержания в них жиров быстро теряют свои первоначальные вкусовые качества, желтеют и становятся горькими.

Приобретая орехи в скорлупе, необходимо обратить внимание на то, чтобы их поверхность не имела повреждений, и при встряхивании не было посторонних гремящих звуков. Это говорит о том, что орех не высох и годится к употреблению.

Сохранять грецкие орехи лучше в скорлупе и в таком месте, где, во-первых, сухо, а во-вторых, нет солнечного света и прохладно. Так они дольше будут свежими и вкусными. Если очищенные орехи поместить в морозильную камеру, там они могут лежать хоть целый год. Если их положить в герметичную посуду, ограничив доступ кислорода, можно хранить и в любом холодном месте или помещении.

Использование перегородок

В качестве лечебного средства диабетикам будут полезны также внутренние перегородки, имеющиеся у орехов. Эта часть плода также имеет широкий спектр активных биологических элементов и способна лечить разные заболевания, в том числе и сахарный диабет. Главное, правильно приготовить лекарственный состав.

Отвар

Для этого берут перегородки 40-50 зрелых плодов, заваривают чашкой воды и держат на водной бане не менее часа. Затем осадок отфильтровывают, полученный раствор пьют по десертной ложке на голодный желудок два-три раза в сутки.

Настойка

Также эффективной будет водочная вытяжка ореховых перегородок, которых необходимо собрать не менее 50-ти грамм. Залить сырье полулитровой банкой качественного самогона или водки, настаивать не менее двух недель в темном помещении. Пить нужно такое лекарственное средство по 3 мл, разбавляя водой, трижды в день на голодный желудок.

Настойка на водке перегородки грецких орехов и ее применение при сахарном диабете являются надежным помощником для борьбы с этим заболеванием.

Комментарий эксперта:

Лечение сахарного диабета травами

Травы являются, пожалуй, первым средством, которое человек еще множество тысячелетий назад начал использовать на благо себе и своему здоровью. Раньше из разнообразных растений делали отвары, которые принимали внутрь, а также смазывали ими раны, лечили кожные заболевания.

  • Травы и принцип их действия
  • Как приготовить травяной сбор от сахарного диабета?
  • Какие еще травы при диабете можно принимать?

Многие из лекарственных растений сегодня используют и в традиционной медицине. Даже есть фармакологические препараты, которые содержат в себе экстракты той или иной травы.

Сахарный диабет 1 и 2 типа в современном мире считается 3 по популярности заболеванием. Инсулиннезависимый можно вылечить, если хорошенько постараться, а вот с первым типом придется бороться всю жизнь, регулярно вводя под кожу инсулин.

Травы при диабете 2 типа практикуется все чаще, и даже многие эндокринологи подтверждают эффективность некоторых растений. Но чтобы не усугубить заболевание, нужно знать, что и как готовить и употреблять. Об этом во всех подробностях ниже, но сначала небольшое примечание: инсулинозависимый диабет не лечится травами!

Травы и принцип их действия

Есть такие растения, которые способствуют понижению сахара в крови, и каждый диабетик должен знать их, что называется, «в лицо». Действие основано на некоторых веществах, которые содержатся в этих травах, и оказывают эффект подобный тому, какой дает инсулин. К ним можно отнести крапиву, девясил, лопух и одуванчик.

травы при диабете 2 типа

Другие травы для лечения диабета положительно действуют на органы ЖКТ и печень, очищая их от токсинов и шлаков, и, тем самым, улучшая работу этих систем и поджелудочной железы, позитивно влияя на все обменные процессы в организме, что также важно при сахарном диабете. Отлично справляются с этой задачей зверобой, толокнянка, сушеница и подорожник.

В основном для приготовления целебного снадобья используют ни одно растение, а сразу несколько – сбор. В него также могут входить травы, которые оказывают общеукрепляющее действие на организм человека. К этой так называемой группе можно отнести золотой корень, женьшень, элеутерококк и левзей.

Идеальными витаминными лекарями, которые также не позволят проникнуть инфекции в организм, являются шиповник, брусника и рябина.

Как приготовить травяной сбор от сахарного диабета?

Какой же сбор для диабетиков самый лучший? На самом деле их немало и надо лишь подобрать для себя наиболее комфортный. Для того чтобы осуществить лечение сахарного диабета травами, рецептов существует масса, поэтому уделить внимание всем им никак не получится. Остается выбрать лишь самые лучшие и популярные.

Рецепты трав для диабета:

  • По 1 столовой ложке корня лопуха и листьев черники высыпать в емкость, сверху вылить пару стаканов кипящей воды, и дать настояться полчаса.
  • Процедить, и отвар готов к приему.
  • Употреблять его следует трижды перед основными приемами пищи по полной ложке.

Также можно:

  • Взять по 1 ложечке крапивы, бузины и черники.
  • Высыпать в чашку и залить стаканом негорячей воды.
  • Поставить емкость на огонь и дать закипеть.
  • Подождать 10 минут, снять и процедить.
  • Необходимо пить понемногу в течение всего дня.

диабет лечение травами

Еще один сбор, который будет полезнее предыдущих, но для него требуется много всего. А именно:

  • Створки фасоли – 3 (части);
  • Цикорий обыкновенный – 3;
  • Лист повислой березы – 2;
  • Рыльца кукурузы – 2;
  • Большой подорожник – 3;
  • Плоды кроваво-красного боярышника – 2;
  • Листья брусники – 2;
  • Спорыш – 2;
  • Корни высокого девясила – 3;
  • Листья малины – 2;
  • Зверобой – 1;
  • Сушеница – 2;
  • Лапчатка – 1;
  • Листья лекарственного одуванчика – 3;
  • Белая яснотка – 1;
  • Двудомная крапива – 2;
  • Перечная мята – 2;
  • Плоды коричного шиповника – 3;
  • Пастушья сумка – 2.

Все это хорошо смешать. Заваривать необходимо на 1 день, так что этого сбора в сушеном виде хватит надолго. Нужно от общего количества взять 2 столовые ложки и залить их 300 мл кипящей водички. Посуду накрыть крышкой, обмотать полотенцем и оставить на пару часов. Затем процедить и пить глотками в течение всего дня.

Какие еще травы при диабете можно принимать?

Лечение диабета травами возможно также манжеткой, и это растение считается довольно сильным. Оно отлично снижает уровень сахара в крови и поддерживает его в течение определенного времени.

Если регулярно принимать настои на его основе, можно забыть про медикаментозные препараты. Только не стоит забывать про питание и физическую активность.

сахарный диабет травы для лечения

Манжетка может быть использована как самостоятельное средство, так и в сборах. К ней есть противопоказания, так что лучше проконсультироваться с врачом.

Другое полезное растение – козлятник. Оно способно повысить чувствительность тканей к глюкозе, помогает выводить шлаки и токсины из организма, снижает уровень холестерина в крови и укрепляет стенки сосудов. Как и многие другие травы, его можно заваривать как единственное средство, или же использовать в сборе, чтобы добиться наилучшего эффекта.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Как принимать чернику при сахарном диабете?

Побеги черники при сахарном диабете являются действенным средством лечения тяжелого недуга. Главное — это правильно собирать, обрабатывать и употреблять ягоды, настой или отвар листьев растения.

Свежие ягоды черники

Что такое черника

Это невысокий кустарник из семейства вересковых рода вакциниум. Обладает очень вкусными съедобными ягодами. Вся наземная часть растения используется в качестве сырья для производства лечебных средств.

Название этого растения связано не столько с цветом ягод, которые на самом деле синие, сколько с тем, что растение окрашивает кожу человека в черный цвет.

Свойства черники обыкновеннойЧерника — это таежно-тундровое растение. Однако этот вид распространен не по всей территории России, где вроде бы есть условия для его произрастания. Разорванность ареала объясняется, видимо, климатическими условиями. Обычно черничник растет там, где тайга и тундра формируются в условиях больших снегов и высокой постоянной влажности в летний период. Там, где зима малоснежная, а лето с перепадами влажности и температуры, черника как вид отсутствует. Так что отыскать сырье для производства лекарственных средств из черники можно не везде.

Однако черника легко выращивается и в культуре. Так что, высадив на своем дачном участке несколько кустиков этого растения, вы сможете обходиться без визитов в аптеку.

Химический состав растения

В кустике черники целебно все. Ягоды представляют собой вкусную и полезную пищу, листья и побеги — это хорошее лекарственное сырье. Не используют только старые стебли и корни. Однако это не означает, что они не годятся для производства лечебных средств. Просто все остальное гораздо лучше.

Пищевая ценность черникиВ составе ягод и побегов этого растения присутствуют:

  • органические кислоты;
  • витамины В1, В2, Е, С, РР;
  • минералы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо.

Калорийность ягод черники составляет всего 44 ккал. Состав по основным компонентам выглядит следующим образом: белков — 1,1%, жиров — 0,6%, углеводов — 7,6%, пищевых волокон — 3,1%, воды — 86%.

Побеги и листья этого растения содержат дубильные вещества, флавоноиды в виде гиперина и рутина, антоцианы, представленные миртиллином и неомиртиллином, арбутин, гидрохинон, каротиноиды, органические кислоты, сахара (от 5 до 18%), пектиновые вещества.

Все эти соединения в наибольшей степени сконцентрированы в листьях, хотя присутствуют и в побегах. Так что готовить лекарственные средства лучше из смеси сушеных частей черники с большой долей присутствия листьев.

Применение в лечебных целях

Борьба с раковыми клеткамиЯгоды черники применяют преимущественно для борьбы с запорами и в качестве слабого мочегонного средства. Кроме того, у черники имеются ярко выраженные антиоксидантные свойства. Особенной ценностью черника обладает в борьбе с раковыми клетками и преждевременным старением.

Любые препараты с черникой, производимые из ягод, листьев и побегов, используются для лечения следующих заболеваний:

  1. Инфекционные болезни ЖКТ. Из плодов черники изготавливают настои и отвары для лечения дизентерии, брюшного тифа, сальмонеллеза и т.п.
  2. Сахарный диабет 2 типа. Эта сфера применения связана с тем, что практически все части этого растения содержат много дубильных веществ и гликозидов. Эти вещества хорошо снижают уровень сахара в крови, а также стимулируют активность поджелудочной железы.
    Такое лечение сахарного диабета стало очень популярным. В аптеках появились специальные сборы противодиабетического характера, например «Арфазетин» и «Мирфазин». Они составлены на основе черничных побегов и листьев.
  3. Недуги сердечно-сосудистой системы. Экстракты ягод и настой листьев кустарничка применяют при атеросклерозе, учитывая антиоксидантные свойства растения. Черника находит свое применение и при лечении хронической гипертензии, тромбофлебитов, варикоза, а также в качестве средства профилактики инфаркта и инсульта.
  4. Восстановление остроты зренияНарушения нормальной работы глаз. Для восстановления остроты зрения используют преимущественно экстракт ягод. Его используют как для лечения уже проявившегося заболевания, так и в качестве мер профилактического характера. Экстракт ягод черники широко применяется при производстве различных биологически активных пищевых добавок. Наличие черничных плодов в составе этих БАДов способствует регенерации сетчатки глаз, улучшает кровоток, снимает усталость.
  5. Нарушение обменных процессов. Устранять эти проблемы можно с помощью черничного растения по причине своеобразного состава плодов и вегетативных органов растения. Особенно ценным в данном случае является наличие большого количества аскорбиновой кислоты и железа.

Использование черники для борьбы с диабетом

Можно ли есть чернику при сахарном диабете 2 типа? В умеренных дозах это допустимо. Впрочем, диабет — это такая болезнь, при которой все нужно есть в ограниченных количествах.

Поскольку в плодах этого растения находятся дубильные вещества и особые гликозиды, регулирующие уровень сахара в крови, съедать некоторое количество черники крайне желательно. Все эти компоненты черных ягод оказывают положительное воздействие и на поджелудочную железу, разрушение которой и является причиной появления диабетической болезни.

Черничная настойка

Изготовить черничные снадобья можно следующим образом.

Черничная настойка. Готовится она не из ягод, а из листьев и побегов. С этой целью нужно собрать побеги с листьями в период, когда растение уже отцвело, но плоды еще не завязались. Можно осуществлять сбор и во время цветения, но для самого растения это не очень хорошо. Впрочем, если собирать молодые, еще не цветущие побеги, то этот процесс не сильно скажется на благополучии кустарничка.

Листья и побеги черники при диабете обычно готовят в виде настойки. Для этого процесса нужно брать 1 ст.л. сухих и мелких частичек листьев и побегов, высыпать их в банку, а потом заваривать 1 стаканом горячей воды. После этого сосуд нужно поставить на водяную баню и томить отвар около 40 минут. Готовую настойку следует снять с огня, остудить и процедить. Принимается черника при сахарном диабете 3 раза в день по 2 ст.л. перед приемом пищи.

Черничная пастаЧерничная паста. Это не столько лекарство, сколько вкусная, полезная и диетическая еда. После умеренной переработки эта ягода не теряет всех своих целебных свойств. Черника при диабете может потребляться как в свежем, так и в консервированном виде. Главной проблемой в этом случае является подбор соответствующих консервантов.

Прежде всего нужно перетереть ягоды, а затем смешать их с сахарозаменителями в пропорциях 1:1. В качестве сахарозаменителей можно использовать ксилит или сорбит. Можно использовать и мед. Дело в том, что при слабых формах диабета мед не является запретной едой, ведь в нем очень мало сахаров, но много глюкозы и фруктозы. Готовую смесь нужно закрыть в банке и поставить в холодильник.

Листья черники с крапивой и одуванчиком. Для приготовления этого отвара необходимо взять по 30 гр измельченного черничного листа, травы крапивы двудомной и листьев одуванчика лекарственного. Все эти ингредиенты нужно хорошо перемешать, а потом из получившейся смеси взять 1 ст.л. сухого субстрата.

Травяную смесь нужно положить в эмалированную посуду, залить ее горячей водой в объеме 300 мл. После этого будущее лекарство варят на медленном огне в течение 15 минут. Когда все будет готово, отвар нужно оставить для пассивного охлаждения. Перед тем как отправить лекарство на хранение, его нужно процедить.

Салат с черникойВ этой смеси самыми главными являются, конечно, листья черники от сахарного диабета. Именно они способствуют снижению рисков и уровня сахара в крови. Все остальные ингредиенты поддерживают работу поджелудочной железы в нужном режиме. Принимать полученный отвар нужно по 2–3 ст.л. 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Черничный лист с фасолью и галегой лекарственной. По 30 гр каждого ингредиента смешиваются в единую гомогенную массу. Из нее берется 1 ст.л. сухой травы, помещается в эмалированную посуду, заливается кипящей водой (300 мл) и варится на малом огне в течение 15 минут.

Потом лечебное средство остужается, процеживается и принимается по 2 ст.л. 4 раза в день за 30 минут до еды. Этот сбор считается очень сильным, поскольку лист черники при диабете дополняется галегой или козлятником — растением, которое по своему составу и действию очень сходно с черникой.

Черничный лист с мятой перечной, зверобоем продырявленным, цикорием и одуванчиком. Этот сбор быстро и эффективно помогает восстанавливать нормальный уровень глюкозы в крови.
Опять смешиваются по 30 гр листьев черники, перечной мяты и зверобоя. Все 90 гр помещают в кипящую воду и варят на медленном огне на протяжении 5 минут. Потом в эту смесь кладут еще по 25 гр цикория и одуванчика. После этого смесь варят еще около 10 минут.

Черничная смесь

Еще горячий отвар помещается в темное и прохладное место, где ему предстоит настаиваться не менее суток. Потом его можно процеживать и применять по назначению. Делать это нужно дважды в день утром и вечером на голодный желудок.

Варенье для диабетиков

Все приведенные выше рецепты имеют ярко выраженную лечебную направленность. Однако для человека, страдающего диабетом, большой проблемой является сама диета. Отличие диабетика от других людей состоит в количестве всевозможных запретов. Особенно часто запреты касаются сладкой пищи. А так хочется побаловать себя запретными углеводами.

Варенье из черникиОднако далеко не все углеводы под запретом. Ярким примером вкусного, полезного и разрешенного продукта является варенье из черники.

Производится оно следующим образом. Нужно приготовить 500 гр плодов черники, 30 гр сушеных листьев этого растения, столько же листьев калины. Варить такое варенье на сахаре, конечно, нельзя, поэтому следует запастись сорбитом или фруктозой. Применять мед здесь тоже нельзя, потому что после термической обработки он не только теряет все свои полезные свойства, но и приобретает новые, отнюдь не полезные.

Ягоды черники нужно варить в течение часа до формирования густой однородной массы. После этого добавляются листья. Эту смесь нужно поварить еще около 10 минут. Потом добавляются заменители сахара, масса хорошенько перемешивается, варится еще минут 5, а потом настаивается до полного остывания.

Для усиления аромата иногда в черничное варенье добавляют ваниль или корицу. Однако к ним нужно относиться осторожно, поскольку в продаже много некачественных товаров, от которых нет пользы, а вреда немало.

Черничное варенье не едят, а употребляют небольшими дозами по 2–3 ст.л. в день. Причем лучше всего варенье выпивать, разведя его в воде.

Черника — это настоящее спасение для тех, кто страдает диабетом. Этот маленький кустарник является источником эффективного лекарства и вкусной еды.



Source: sahar.diabet-lechenie.ru


Добавить комментарий