Цикория при диабете

Цикория при диабете


Можно ли пить цикорий при сахарном диабете 2 типа?

Растение цикорий при диабете используется достаточно давно народными целителями. О его лечебных свойствах знали еще древние египтяне, которые изготовляли из него различные целебные снадобья.

В настоящее время это растение славится не только как приправа или кофейный напиток, но и эффективное средство при лечении диабета. Все благодаря наличию в нем полисахарида, именуемого инулином. Необязательно искать это растение на лужайках, теперь его можно купить в аптеке в виде порошка либо сиропа.

Состав и свойства цикория

Цикорий для диабетиков очень полезен.

Помимо того, что из него приготовляют вкусный ароматный напиток, при диабете цикорий помогает снизить концентрацию глюкозы в крови и улучшить ослабленный иммунитет больного.

Кроме того, это кладезь большинства полезных веществ, которые необходимы организму человека. И так, в его состав входят следующие компоненты:

  1. Инулин – полисахарид, заменяющий глюкозу, занимает 50% структуры растения. Благодаря ему, цикорий снижает сахар, а также помогает нормализовать обмен углеводов.
  2. Пектин является веществом, обеспечивающим процесс всасывания сахаридов из кишечника. Таким образом, он выводит токсины из организма, стабилизирует и улучшает пищеварение.
  3. Витамины А, С, Е, РР, группы В комплексно обеспечивают улучшение защитных сил организма, тем самым оберегая его от различного рода патологий.
  4. Основные микроэлементы – магний, калий, натрий и железо. В целом они воздействуют на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки вен и артерий. Также микроэлементы участвуют в кроветворении, восстанавливая количество активных эритроцитов.
  5. Прочие элементы – смолы, гликозиды, дубильные вещества, эфирные масла, бивофлавониды и органические кислоты.

Чаще всего применяют цикорий при диабете 2 типа, связано это с тем, что входящий в состав инулин действует подобно сахаропонижающему гормону – инсулину. Следует отметить, что этот инулин постепенно понижает уровень глюкозы и благосклонно воздействует на функцию поджелудочной железы.

Измельченные корни цикория используются при лечении диабета 2 типа. Они улучшают работу почек и предупреждают развитие осложнений при нефропатии и почечной недостаточности.

Преимуществом приема цикория при диабете 2 типа является неограниченное количество его употребления. В отличие от кофе, он не оказывает влияние на нервную систему человека.

Кроме того, пациенты принимают цикорий при сахарном диабете 2 типа поскольку:

  • он нормализует процесс кроветворения и пищеварения;
  • выполняет функцию слабительного при запорах;
  • является стимулятором иммунной системы.

Его использование рекомендовано при сердечных заболеваниях и людям с избыточным весом.

Кроме применения его в форме напитка, растение используют для приема ванны, и даже как косметическое средство для обертываний.

Показания и противопоказания к применению

Благодаря большому количеству лечебных свойств, корень цикория рекомендуется принимать при диабете любого типа.

При заболевании 1 типа растение способствует уменьшению дозировок инсулина, а также сокращению перепадов уровня сахара. Во время лечения диабета 2 типа цикорий снижает содержание глюкозы и избавляет от тяжелых симптомов болезни.

Его постоянный прием людьми, находящимися в группе риска развития диабета, снижает вероятность наступления патологии. Таким образом, растение рекомендуется принимать в следующих случаях:

  • инфекционные болезни;
  • атеросклероз;
  • стрессовые ситуации;
  • гипертонические заболевания;
  • неправильное питание.

Если же сахарный диабет уже наступил, употребление цикория поможет предупредить развитие серьезных последствий таких, как энцефалопатия, диабетическая ангиопатия, ретинопатия и нефропатия.

Цикорий благоприятно влияет на организм будущей матери и ее ребенка. Поскольку во время беременности запрещается пить крепкий чай и кофе, напиток из цикория может стать отличной альтернативой. К тому же, он содержит много полезных веществ, необходимых и ребенку, и маме. Однако его прием может принести вред, если женщина до беременности не употребляла его или же у нее есть сердечные патологии.

Тем не менее, данное растение имеет некоторые противопоказания. Цикорий может негативно воздействовать на организм человека, у которого есть такие заболевания:

  • гастрит;
  • язвенная болезнь;
  • тяжелые сосудистые нарушения;
  • нервно-психические расстройства;
  • индивидуальная непереносимость.

Несмотря на то, что использование цикорного напитка разрешено в неограниченном объеме, у некоторых людей его прием в больших количествах может вызвать аритмию и увеличить кровяное давление. Кроме того, были случаи нарушения сна и нервные возбуждения в результате употребления цикория.

Поэтому перед приемом лекарственного растения, диабетику лучше посоветоваться со своим лечащим врачом, который оценить целесообразность включения его в рацион питания.

Правильное использование цикория

Во-первых, нужно знать, какие разновидности цикория существуют в нынешнее время. Наиболее удобным и распространенным видом является растворимый продукт, который можно купить не только в аптеке, но и обычном магазине. Однако в него добавляют и другие компоненты, поэтому его нельзя назвать 100%-но натуральным и полезным продуктом.

Другой вид цикория – нерастворимый (молотый либо порошкообразный). Именно этот продукт принимают при сахарном диабете первого и второго типа, а также других заболеваниях.

Существует много способов приготовления напитков из этого растения. За основу берется корень, но также можно добавлять и другие компоненты. Наиболее распространенными рецептами, которые можно приготовить самостоятельно, являются следующие:

  1. Отвар из цикория. Чтобы приготовить такое лекарство, нужно измельчить корень, затем взять две столовые ложки такого продукта и залить 1 л крутого кипятка. Смесь ставят на медленный огонь и проваривают около 15 минут. Потом ее остужают и процеживают. Пить цикорий необходимо по 100 мл трижды в сутки за 15 минут до приема основных блюд. Курс лечения продолжается 1 месяц.
  2. Обычный напиток. Две ложки порошкообразного цикория заливают кипяченой водой. Полученную смесь ставят на огонь и кипятят около 5 минут. Готовый напиток выпивают. Следует напомнить, что добавление в него молока может повлечь за собой увеличение либо снижение артериального давления.
  3. Настой из цикория и других лечебных растений. Для приготовления понадобится две чайные ложки цикория, шиповника, гусиной лапчатки, мяты и можжевельника. К полученной смеси добавляют 350 мл теплой воды и, перелив ее в термос, настаивают приблизительно три часа. Затем настой процеживают и принимают трижды в день перед трапезой. Продолжительность терапии составляет две недели.

На вопрос многих, можно ли пить цикорий при диабете, в большинстве случаев положительный. Главное — помнить, что растение имеет определенные противопоказания. Правильное использование поможет снизить вероятность развития диабета, а при его наступлении увеличить шансы предупреждения различных осложнений. Содержащийся в составе инулин помогает нормализовать сахар в крови и снизить дозировки медикаментозных препаратов.

О пользе цикория при диабете расскажет эксперт в видео в этой статье.

Сахарный диабет – цикорий поможет! Простой отвар и сахар вниз от 20 до 50%.

Сахарный диабет – это, к сожалению, болезнь не редкая, цикорий может помочь в борьбе с этим недугом. Очень многие люди страдают от этой болезни с раннего детства. Нужно много сил и терпения, чтобы поддерживать здоровье. Счастье, если человек не зависит от ежедневных уколов инсулина, но если даже такая зависимость уже существует – не нужно отчаиваться! Необходимо соблюдать очень много правил в питании и не только в питании.

Нужно применять различные способы для профилактики сахарного диабета. Применять всевозможные меры для того, чтобы поддержать здоровье. Не пугайтесь, когда человек живет с сахарным диабетом уже не один год, то все эти правила превращаются просто в обыденную жизнь, человек втягивается в такой режим, привыкает. Необходимы, конечно, при этом терпение и настойчивость!

Хочу посоветовать добавить к вашим жизненным правилам еще одно обязательное действие. Каждую осень заготавливайте цикорий – его корни.

Для заготовки корни цикория нужно выкопать, хорошенько вымыть, разрезать вдоль и поперек и высушить в помещении, которое хорошо проветривается.

Корни цикория оказывают примерно такое же действие, как и фасоль, вернее стручки фасоли, о которых знают хорошо, наверное, все больные на сахарный диабет.

Цикорий не только понижает уровень сахара, а еще положительно действует на обмен веществ в организме.

Отвар корней цикория снижает сахар от 20 до 50%.

Рецепт и дозировка:

Возьмите две столовые ложки измельченных, высушенных корней цикория, залейте одним стаканом воды и поставьте на водяную баню. Теперь нужно довести до кипения и прогревать 10минут. После этого пусть отвар остынет, тщательно процедите его и долейте кипяченую воду, доведя отвар до первоначального объема.

Отвар готов, как видите, ничего сложного в процессе приготовления нет.

Принимать отвар цикория нужно шесть раз в день, до приема пищи по одной столовой ложке.

Результат такого лечения не заставит себя долго ждать, Вы сразу почувствуете себя намного лучше!

Точно по столовой ложке отвар нужно принимать, если Вы только-только начали лечение цикорием. Через некоторое время его можно пить без дозирования. Пить, как простой чай и вкусно, и полезно!

Цикорий, в виде отвара, не имеет никаких негативных побочных воздействий на организм человека. Даже если сахарный диабет вам не досаждает, то возьмите за правило хотя-бы периодически принимать отвар цикория. Он очень положительно действует на весь организм. Здоровым людям он не повредит, а только принесет пользу.

Те люди, которые любят кофе, могут покупать кофе с цикорием и пить вместо простого кофе. Это намного полезнее и очень вкусно.

Я упоминала о лечении с помощью фасоли, для тех, кто не знает, предлагаю два рецепта.

Сахарный диабет лечат фасолью:

  1. Возьмите 6-8фасолин любого цвета. После того, как зайдет солнце, залейте их водой комнатной температуры и оставьте на ночь. Утром съежьте фасоль, запивая водой. Принимать пищу после этого можно не раньше, чем через полтора часа. Курс лечения длится полтора месяца. Лечение можно повторять ежеквартально. Через год такого лечения сократить до одного раза в полгода.
  2. На протяжении августа и сентября запаситесь стручками белой или желтой фасоли. Возьмите 20-25стручков, залейте литром воды. Оставьте настаиваться 4-5часов, потом настой кипятите до той поры, пока объем воды не уменьшится до половины. Когда остынет – процедите. Принимать 4раза в день за полчаса до еды по половинке стакана. Лечение начинать в полнолуние и лечиться на протяжении одного месяца. Через три месяца курс можно повторить, если есть необходимость.

Сахарный диабет – это еще не конец света, примените цикорий – очень помогает и поддерживает!

Цикорий при сахарном диабете

Среди растений, которые регулируют гликемию, с большим успехом применяется цикорий при сахарном диабете 2 типа. Используют корни и цветки растения для приготовления напитков и полезных отваров. Цикорий снижает сахар, в нем содержится много необходимых витаминов и микроэлементов. Он обладает мочегонным и ранозаживляющим действием, улучшает обменные процессы, благотворно влияет на сердце и сосуды при диабете. Однако перед применением желательно проконсультироваться с врачом, т. к. растение имеет противопоказания.

Состав и лечебные свойства

Гликемический индекс напитка из цикория равен 30 ед., калорийность — 23 ккал. на 100 грамм. Это значит, что растение легко усваивается, не перегружает поджелудочную железу и не требует дополнительной выработки инсулина, что очень важно для диабетиков. Полезные вещества, содержащиеся в растении, приведены в таблице:

В чем польза при диабете?

В цикории содержится инулин — полисахарид, который понижает показатели глюкозы в сыворотке крови

Инулин важен для больных, поскольку заменяет натуральный сахар и не вредит организму.

Инулин является природным заменителем сахара, потому рекомендован диабетикам. Перерабатывается вещество только в толстом кишечнике и не требует дополнительных ферментов поджелудочной железы. При этом он распадается на сахарозу и глюкозу, которые, насыщая организм, восполняют утраченную энергию, стимулируют органы ЖКТ и участвуют в детоксикации. Вещество нормализует жировой обмен. Это важно для диабетика, поскольку содействует снижению массы тела. Инулин в цикории предотвращает образование раковых клеток. При диабете часто нарушается сердечная деятельность, потому диабетикам показаны напитки из корня растения — они выводят лишний холестерин и укрепляют сосуды. Диабетические нарушения в организме провоцируют отеки, которые лечебные свойства цикория успешно устраняют, выводя лишнюю жидкость.

Виды напитков из цикория и применение

Напитки из цикория по вкусу очень напоминают кофе. Однако кофе нельзя диабетикам, у которых артериальная гипертензия. А цикорий при сахарном диабете не только заменит кофе, но и более полезен. Для снижения сахара применяют растворимый и нерастворимый цикорий. Разница только в структуре сырья:

  • Для приготовления растворимого обжаривается корень цикория, мелко растирается и подается в виде концентрата, поскольку сухое сырье поглощает воду из воздуха.
  • Для нерастворимого напитка применяются молотые жареные корни растения, которые завариваются как натуральный кофе.

Вернуться к оглавлению

Рецепты напитков

Растворимый

Можно купить готовый порошок или приготовить самим. Способ приготовления и применения:

  1. Корни растения высушить, мелко порезать и обжарить.
  2. Перемолоть в кофемолке до порошковой структуры.
  3. Чайную ложку сырья всыпать в стакан горячей воды.
  4. Тщательно перемешать и дать настояться.
  5. Пить растворимый цикорий до 3-х — 4-х чашек в день (по желанию).
  6. Можно добавить заменитель сахара или мед по вкусу.

Вернуться к оглавлению

Нерастворимый

  1. Чайную ложку сырья заварить кипящей водой.
  2. Перемешать и настоять несколько минут.
  3. Подождать, пока заварка осядет и процедить.
  4. Пить по желанию несколько чашек в день.
  5. Сахарозаменитель добавить по вкусу.

Вернуться к оглавлению

Отвары из цикория при диабете

Вариант № 1

  1. Корень растения высушить и мелко нарезать.
  2. В литр горячей воды засыпать 20 грамм сырья.
  3. Средство варить на слабом огне четверть часа.
  4. Остудить и профильтровать.
  5. Принимать по полстакана 3 раза в день за четверть часа до еды на протяжении 30 дней.

Вернуться к оглавлению

Вариант № 2

Противопоказания и вред

Обычно цикорий при диабете 2 типа переносится хорошо и вреда не причиняет, если пить его в меру. Запрещено употреблять цикорий при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, астме, гастрите, стойком повышенном артериальном давлении, заболеваниях сосудов и вен — варикозе или геморрое. Не стоит злоупотреблять цикорием тем, кто страдает болезнями почек. Растение обладает мочегонным свойством и может усилить нагрузку на мочевыделительную систему. При беременности следует принимать напитки из растения с осторожностью и после консультации с врачом.

Источники: http://diabetik.guru/products/cikorij-pri-diabete.html, http://babuwka.ru/saxarnyj-diabet-cikorij/, http://etodiabet.ru/pitanie/napitki/tsikorij-pri-diabete.html



Source: narmedsovet.ru


Добавить комментарий