Что можно употреблять при диабете 1 типа

Что можно употреблять при диабете 1 типа

Что делать при диабете: лечение взрослого и ребенка

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Сахарный диабет является распространенным заболеванием эндокринной системы, которое развивается вследствие дефицита инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой, и характеризуется высокой вероятностью развития различных осложнений.

Сахарный диабет первого типа отличается острым началом, и чаще всего возникает у маленьких детей, подростков и молодых людей. При обнаружении этого типа диабета, пациенту рекомендуется введение инсулина.

Сахарный диабет второго типа – это заболевание, возникающее преимущественно после 40-летнего возраста. Отличается медленным течением, поэтому при его диагностировании у пациентов уже наблюдаются осложнения.

Несмотря на схожесть названий, две эти патологии имеют разные механизмы развития, отличаются симптомами и причинами возникновения. Поэтому необходимо узнать, что делать при сахарном диабете, и как улучшить свое самочувствие?

Общая информация о диабете

Что можно употреблять при диабете 1 типаИтак, что нужно знать о сахарном диабете? Инсулином называется гормон, который вырабатывается поджелудочной железой, и он помогает глюкозе проникнуть в клетки, при этом способствует регулированию обмена белковых процессов.

У полностью здорового человека поджелудочная железа работает полноценно, вырабатывает гормон в требуемом количестве, который в свою очередь перемещает сахар на клеточный уровень.

На фоне сахарного диабета происходит патологический сбой, и глюкоза не может попасть внутрь клетки, вследствие чего она остается накапливаться в крови. Так как основной источник ее поступления – это продукты питания, то с течением времени в крови наблюдается чрезмерная концентрация сахара. Поэтому он может выводиться вместе с мочой.

Существует два типа сахарного заболевания, которые отличаются механизмом развития, но все равно приводят к высокому содержанию сахара в организме:

  • Первый тип диабета развивается вследствие нехватки гормона (его может быть слишком мало, либо вовсе не быть). Наблюдается нарушение функциональности поджелудочной железы, вырабатываемого количества гормона не хватает, чтобы утилизировать сахар, и концентрация глюкозы повышается.
  • При втором типе патологии, инсулина в организме достаточное количество. В ряде ситуаций, его и вовсе может быть намного больше, чем требуется. Но он является бесполезным, так как мягкие ткани организма стали к нему нечувствительны.

Что нужно знать о диабете? Если у пациента 1 тип заболевания, то наряду с диетой и физической активностью, обязательный пункт лечения – это введение гормона инсулина, и его нужно вводить на протяжении всей жизни.

Если у пациента второй тип диабета, то изначально доктор пытается справиться посредством немедикаментозной терапии, рекомендуя оптимальные физические нагрузки, оздоровительную диету.

Лечение направлено не на устранение причины, так как это в принципе невозможно.

Цель терапии – это нормализовать сахар в крови на требуемом уровне, улучшить качество жизни больного, предотвратить вероятные осложнения.

Что же делать при сахарном диабете?

Многие пациенты задаются вопросом, что делать при диабете? Самое главное – это не нужно отчаиваться, потому что заболевание не является приговором. Адекватная терапия помогает компенсировать заболевание, вследствие чего можно жить обычной и полноценной жизнью.

Диагноз можно воспринимать не как недуг, а как «просьбу» собственного тела изменить режим и рацион питания, образ жизни.

Практика показывает, что посредством правильного питания и физической активности, можно в быстрые сроки добиться хорошей компенсации сахарного диабета, при этом предотвратить множественные осложнения.

Для этого требуется придерживаться несложных рекомендаций:

  1. Каждый день нужно измерять сахар в крови, и при необходимости обеспечивать организм гормоном. Уколы с инсулином всегда должны быть с собой.
  2. Постоянно придерживаться оздоровительной диеты, заниматься спортом. Все это поможет сбалансировать лечащий доктор.

Следует отметить, что врача нужно посещать регулярно, чтобы наблюдать за своим здоровьем, и вовремя корректировать при необходимости терапевтические мероприятия. Кроме того, такая мера помогает вовремя обнаружить ранние осложнения, и ликвидировать их максимально результативно за малые сроки.

Многие пациенты, которые только столкнулись с сахарным диабетом, до конца не понимают, что само по себе заболевание не представляет опасность, и все подводные камни болезни кроются именно в его осложнениях.

Поэтому всегда нужно помнить, что игнорирование проблемы или самостоятельное лечение – это непростительная ошибка, которая может стать следствием серьезных проблем в будущем, в том числе и необратимых.

Что делать при 1-м типе диабета?

Что можно употреблять при диабете 1 типаКак уже говорилось выше, основная цель терапии – это нормализовать сахар в организме пациента, и не допустить его резких перепадов. К сожалению, при первом типе недуга без инсулина обойтись не удается.

В настоящий момент ведутся научные разработки таблеток для диабетиков, но они еще не до конца изучены, и это только в перспективе. В связи с этим инсулин для пациентов – это жизненная необходимость, отсутствие которой приведет к осложнениям и летальному исходу.

Адекватная терапия позволяет вести нормальную и полноценную жизнь, не допускает ухудшения самочувствия, предотвращает развитие осложнений.

Итак, что надо делать при сахарном диабете 1 типа? Рассмотрим основные мероприятия:

  • Так как организму необходим инсулин, доктор подбирает требуемое наименование препарата, назначает дозировку.
  • Соблюдение оздоровительной диеты, которая должна быть в полной мере сбалансирована.
  • Умеренная физическая активность.

Что касается инсулинотерапии, то пациент должен строго придерживаться рекомендацией своего лечащего доктора. Именно он решает, какой препарат необходим в той или иной клинической картине. Поэтому категорически запрещено заменять препараты самостоятельно.

Если возникают затруднения, не нужно искать ответы на свои вопросы у «бывалых друзей», надо посетить врача, и спросить все у него. Особенно этот пункт касается тех пациентов, которые не имеют «стажа заболевания».

При первом типе диабета особое внимание уделяется процентному соотношению жиров и углеводов в продуктах питания. С течением времени пациент быстро научится рассчитывать количество калорий, и это не будет вызывать у него затруднений.

Целесообразно акцентировать, что прием пищи и физическая активность влияют на концентрацию сахара в организме больного. В связи этим необходимо учитывать все нюансы, которые касаются времени введения инсулина и его дозировки.

Например, если пища калорийная, то дозировка инсулина короткого действия повышается в соответствии с инструкцией, а если была физическая нагрузка, то наоборот, дозу нужно снизить.

Что нужно делать при втором типе диабета?

Сахарный диабет второго типа абсолютно зависит от рациона питания, потому что он базируется не на нехватке гормона в человеческом организме, а на невосприимчивости клеток к нему.

Поэтому основным методом лечения выступает именно специальная диета, которая разрабатывается для диабетиков индивидуально. Наряду с этим рекомендуются физические нагрузки, помогающие улучшить чувствительность тканей к гормону.

Следует отметить, что к этим моментам нужно относиться в полной мере серьезно, строго придерживаясь всех назначений, чтобы не сделать ситуацию еще более тяжелой.

Составляя свое меню, надо строго следить за хлебными единицами. ХЕ – это количественная мера, помогающая измерять углеводы, где ХЕ – это 12 грамм углеводов. И каждому диабетику приходится высчитывать их количество, чтобы не допустить скачков сахара.

Основные рекомендации:

  1. Нужно, чтобы организм получал ровно столько энергии из продуктов питания, сколько расходуется в сутки.
  2. Следует питаться маленькими порциями и часто, до 7 раз в день.
  3. Продукты питания, которые обогащены углеводами (например, каши) надо есть до обеда, когда у организма наблюдается высокая активность.
  4. Отдать предпочтение мясу и рыбе нежирных сортов, сократить употребление алкогольных напитков и соли.
  5. Отказаться от продуктов питания, которые содержат сахарный песок.
  6. Основные способы приготовления – варка, тушение, приготовление на пару.
  7. Овощи можно кушать в неограниченном количестве.

Если четко придерживаться этих рекомендаций, то можно компенсировать сахарный диабет за достаточно короткий срок.

К сожалению, в любом правиле имеются исключения. Бывает так, что даже соблюдение всех советов приводит к тому, что терапевтический эффект недостаточен. В этом случае возникает необходимость в приеме таблеток, которые помогают усилить чувствительность тканей к гормону.

Крайней мерой является введение инсулина. Чаще всего гормон помогает нормализовать сахар, и от него возможно со временем отказаться.

Но иногда, инъекции становится неотъемлемой частью терапии сахарного диабета 2 типа.

Что делать с последствиями диабета?

Что можно употреблять при диабете 1 типаДаже при соблюдении всех рекомендацией и правил, у пациента могут наблюдаться негативные симптомы, которые могут буквально «замучить» больного. Наиболее распространенное осложнение – это болевые ощущения в нижних конечностях.

Медицинская практика показывает, что чаще всего боли возникают у больных пожилой возрастной группы, а также у диабетиков с ожирением. Если возник болевой синдром, то это сигнализирует о развитии нейропатии и ангиопатии.

Опираясь на статистику можно сказать, что примерно 50% людей, у которых в анамнезе сахарный диабет, рано или поздно сталкиваются с этими осложнениями:

  • Нейропатия характеризуется поражением нервных волокон, которое стало следствием высокой концентрации сахара. Нервные сигналы уже больше не могут проходить по этим волокнам, поэтому у больного снижается чувствительность ног.
  • Ангиопатия – нарушение капилляров из-за гипергликемического состояния. В мягких тканях происходит расстройство кровообращения, что приводит к некрозу. Игнорирование может привести к гангрене или трофическим язвам.

Последствия болевых ощущений являются серьезными. Поэтому первое, что необходимо сделать, это отправиться к доктору, чтобы пройти обследование и исключить нарушение циркуляции крови в мягких тканях.

Кожный зуд – это еще одно осложнением заболевания, которое обуславливается нарушением микроциркуляции крови. Немаловажную роль играет и глюкоза, которая скапливается на поверхности кожного покрова.

Чтобы избавиться от зуда, нужно пересмотреть свое меню, сопоставить соотношение жиров и углеводов. Не исключается, что придется изменить дозу инсулина, осуществить детоксикационную терапию.

Что нельзя делать при «сладкой болезни»?

Нельзя заниматься самолечением, пробуя на себя методы нетрадиционного лечения. Например, некоторые из них предлагают лечение «голодом». Это категорически запрещено, так как организм должен получать все необходимые ему вещества.

Запрещено кушать кондитерские изделия, конфеты и шоколадки, острые блюда, сладкие фрукты, соления, копченую пищу, жирные продукты, которые содержат в себе много жиров животного происхождения.

Важно контролировать свой сахар в крови постоянно, не допуская его резких перепадов, так как это прямой путь к развитию осложнений.

И в заключение, адекватная терапия помогает нормализовать сахар в крови на требуемом уровне, поддерживает его в допустимых пределах. Но ни в коем случае нельзя отказываться от инсулина и приема препаратов. Так как терапия диабета является пожизненной. Видео в этой статье расскажет о ранних признаках диабета.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Можно ли принимать рыбий жир при сахарном диабете и как это делать правильно?

Рыбий жир относится к природному средству, которое совершенно безвредно. Он быстро укрепляет иммунную систему и снижает уровень глюкозы. Если покупать рыбий жир в капсулированной форме, то в разделе о показаниях к применению Вы найдете пункт о диабете. Мы расскажем, как правильно применять рыбий жир диабетикам, как он влияет на организм, и кому следует от него отказаться.

  • Состав и свойства рыбьего жира
  • Можно ли употреблять рыбий жир при диабете 1 и 2 типа?
  • Нежирные сорта рыбы
  • Плюсы и минусы потребления рыбьего жира при сахарном диабете
  • Как правильно употреблять рыбий жир?
  • Противопоказания для диабетиков

Состав и свойства рыбьего жира

Рыбий жир является веществом, которое добывается из печени морских и океанских рыб. Его используют для лечения разнообразных заболеваний множество десятилетий.

Полезные вещества рыбьего жира для больных сахарным диабетом:

  1. Витамин А (ретинол) способствует улучшению зрения. При сахарном диабете повреждается эпителий, снижается функционирование слизистых оболочек глаз и стремительно падает зрение. Витамин вырабатывает коллаген. Это, в свою очередь, улучшает остроту зрения, что немаловажно для каждого диабетика, а также предупреждает прогрессирование патологии (катаракта – самое распространенное осложнение диабета). Это известный факт, что ретинол усваивается человеческим организмом именно в жировом состоянии, поэтому рыбий жир принимают в ограниченных дозировках. Также он укрепляет иммунную систему.
  2. Насыщает организм кальцием витамин D. Также предупреждает развитие раковых опухолей, дерматологических заболеваний. А ведь при диабете чаще всего встречается поражение кожных покровов, в результате чего образуются незаживающие раны и язвенные проявления.
  3. Витамин Е обновляет клетки и поддерживает эластичность в тканях.
  4. Есть еще полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, благодаря которым восстанавливаются структуры поджелудочной железы, что приводит к выработке естественного инсулина. Кроме того, нормализуются углеводный и липидный обмен, снижается количество вредного холестерина и, соответственно, глюкозы.

Рыбий ир

При диабетической патологии 1-го типа применение рыбьего жира является профилактическим, предотвращая проявление осложнений. При 2-ом типе диабета средство помогает в комплексном лечении.

Нужно знать, что при таком заболевании, как сахарный диабет, больному требуется в несколько раз больше полезных веществ, чем здоровому человеку, и особенно это касается комплекса витаминов. Это связано с тем, что у диабетиков заниженный уровень способности сопротивляться болезням. Именно диабетические больные подвергаются простудным и кожным патологиям, заболеваниям зрительного аппарата и т. д. А витамины способствуют значительному укреплению иммунной системы. Тем более что витамины в жировой основе усваиваются скорее и на 100%.

Что касается, полиненасыщенных жирных кислот, а именно Омега 6 и 3, то они самым наилучшим образом влияют на инсулин и сахар в крови диабетика. Потому что синтезируется больше инсулина, подавляется уровень глюкозы. Некоторые диабетически больные люди, имеющие 2-й тип, в результате длительного приема рыбьего жира полностью отказываются от медикаментозной терапии. Что уж говорить о минеральных соединениях, которые содержатся в рыбьем жире – кальции, магнии, фосфоре и калии. Ведь это самые важные минералы для организма диабетика.

Важно понимать, что переизбыток полезных веществ может привести к осложнениям. Очень важно правильно потреблять рыбий жир. Например, при сахарном диабете категорически запрещено употреблять его натощак. Потому что это вызывает повышение уровня сахара. Поэтому пить его можно только во время или сразу после принятия пищи.

Можно ли употреблять рыбий жир при диабете 1 и 2 типа?

Известно, что при сахарном диабете запрещается чрезмерно жирная пища. Связано это с тем, что она не позволяет адекватно усваиваться глюкозе, которая попадает в организм диабетика. Это приводит к нарушению процесса ликвидации вредных липидов, в результате чего закупориваются вены. Поэтому и стоит вопрос: «А можно ли употреблять рыбий жир?» Ведь даже жирную рыбу запрещено есть во время сахарного диабета.

Оказывается, жир рыбы поступает в продажу исключительно в обработанном виде, но при этом сохраняются все самые полезные вещества.

Рыбий жир в капсулах

Были проведены неоднократные исследования научными сотрудниками о влиянии рыбьего жира при сахарном диабете 1-го и 2-го типа. Выяснилось, что полиненасыщенные жирные кислоты омега способствуют снижению вредного холестерина. А ведь именно у диабетиков уровень данного вещества значительно превышен. С другой стороны, полезного холестерина у диабетиков, наоборот, не хватает. Рыбий жир в обработанном виде не только снижает вредный, но и увеличивает полезный холестерин.

Так, если использовать рыбий жир при недуге 2-го типа, то можно избежать инсулинозависимой формы диабета. Если же потреблять его при 1-ом типе, то можно снизить количество вводимого инсулина.

Нежирные сорта рыбы

Как известно, люди, страдающие сахарным диабетом, подвержены ожирению и метаболическому синдрому. Поэтому диабетикам необходимо употреблять нежирные сорта рыбы. Они богаты полезными веществами, а также необходимыми для диабетика жирами. Самым оптимальным вариантом являются:

  • хек;
  • окунь;
  • судак;
  • карась;
  • минтай;
  • красная рыба (в основном семга).

Вы можете смело употреблять рыбные консервы, но только те, которые были приготовлены в домашних условиях (в собственном соку). Количество потребления рыбы не должно превышать 150-ти грамм в сутки, красной рыбы – не более 80-ти грамм.

Узнайте из этого видео о пользе рыбных продуктов и конкретно рыбьего жира для диабетиков. А также здесь рассказано, какую рыбу лучше выбрать и что из нее можно приготовить.

Плюсы и минусы потребления рыбьего жира при сахарном диабете

Среди преимуществ можно выделить следующее:

  1. Дополнительно происходит стабилизация артерий, при этом увеличивается количество липопротеидов, что предупреждает возникновение инфарктов и инсультов. Полиненасыщенные кислоты снижают процент вредного холестерина. Замедляется процесс возникновения атеросклероза. Антиатерогенные вещества питают почки и головной мозг. Следовательно, предупреждается развитие различных сопутствующих патологий.
  2. Активизируется рецептор на липидных клетках и макрофагах. Происходит снижение количества адипоцитов, что способствует сгоранию переизбытка жира. То есть, дополнительно человек худеет.
  3. У людей, страдающих сахарным диабетом, на периферических тканях отсутствует рецептор GPR-120, это приводит к разным формам осложнений. Рыбий жир способствует восстановлению этой структуры, понижая при этом инсулиновую резистентность и глюкозу.
  4. Простота применения.
  5. Низкая стоимость.
  6. Возможность купить разную форму выпуска – капсулы, масляный раствор.
  7. Можно использовать разносторонне – принимать внутрь и применять наружно.

Аккуратно с дозой

Минусы употребления рыбьего жира:

  • индивидуальная непереносимость некоторых веществ;
  • тошнота;
  • рвота;
  • расстройства ЖКТ;
  • при передозировках и неправильном потреблении возможно повышение сахара.

Как правильно употреблять рыбий жир?

Чтобы избежать возможных негативных реакций организма, при употреблении рыбьего жира следует соблюдать простые правила:

  1. Доза для взрослого человека составляет 1 капсулу в сутки (3 раза в день). Запивать необходимо только холодной или теплой водой. Горячая вода влияет на лечебные свойства, разрушая их состав.
  2. Дозировка для ребенка составляет 1 чайную ложку жидкого рыбьего жира в сутки, с возраста 2-х лет увеличивается в два раза, т. е. 2 чайные ложки. Взрослый человек может употреблять по 3 чайные ложки.
  3. Рыбий жир употребляется после еды. Прием препарата натощак вызывает проблемы желудочно-кишечного тракта.
  4. Принимать рыбий жир в жидком виде лучше зимой, так как летом он обладает специфическим ароматом и привкусом.
  5. При диабете на кожном покрове образуются мелкие раны и язвы. Поэтому рыбий жир используют в виде марлевых повязок для лечения таких видов проблем. Для этого используется жидкая форма препарата. Намочите небольшой кусок такой ткани в рыбьем жире и приложите к пораженному участку. Сверху наложите полиэтиленовый слой и обмотайте эластичным или марлевым бинтом. Держать можно несколько часов. После снятия повязки удалите остатки жира салфеткой и промойте кожу теплой водой.
  6. Не рекомендуется принимать рыбий жир больше 1-го месяца. Необходим перерыв, который составляет 3 месяца.
  7. Курс приема лекарства назначается врачом-эндокринологом.

Рыбий жирок

Противопоказания для диабетиков

Противопоказаниями рыбьего жира являются такие состояния:

  • печеночная и почечная недостаточность;
  • хронический панкреатит;
  • болезнь мочевой системы;
  • аллергические реакции;
  • открытая форма туберкулеза;
  • период беременности;
  • грудное вскармливание;
  • переизбыток кальция в организме;
  • саркоидозная патология.

Детям, не достигшим 7-ми лет, употреблять рыбий жир в капсулах запрещено. Людям пожилого возраста, имеющим язвенную болезнь и заболевания сердца, принимать лекарство только под наблюдением врача.

Рыбий жир, который можно купить в любой аптеке, является отличным средством для внутреннего и наружного применения при сахарном диабете. Не следует забывать, что это медикаментозный препарат, который имеет свои дозировки и курсы лечения. Поэтому важно предварительно консультироваться с лечащим эндокринологом.

Диета при сахарном диабете 1 типа

Диета при сахарном диабете 1 типа, а также его лечение имеют большое значение. От них может зависеть не только комфортное существование, но и сама жизнь человека. Учитывая накопленный опыт в борьбе с этим хроническим недугом, медики пришли к определенным выводам, позволяющим обезопасить рацион для пациента и провести лечение.

Особенности сахарного диабета 1 типа

Диета при сахарном диабетеДиета при сахарном диабете

Среди множества заболеваний, связанных с кровью, особо опасным считается сахарный диабет 1 типа. Диета и лечение при нем важны практически в одинаковой степени.

Сахарный диабет 1 типа вызывается нарушенным балансом глюкозы. При этом появляется недостаток инсулина, что вызывает увеличение концентрации сахара, находящегося в крови. Инсулин – гормон, поддерживающий этот показатель на должном уровне. Он играет ключевую роль, когда глюкоза проникает в ткани организма.

Собственными производителями инсулина являются бета-клетки, содержащиеся в поджелудочной железе.

Поджелудочная железаПоджелудочная железа

Их разрушение вызывается случайными действиями иммунной системы. Именно это и вызывает сахарный диабет 1 типа.

Предварительными признаками болезни могут быть:

  • сухость во рту и постоянная жажда;
  • учащенные позывы к мочеиспусканию и чувство голода;
  • внезапное похудение;
  • упадок сил и расстройство зрения;
  • резкая смена настроения.

Халатное отношение к данным симптомам может привести к кетоацидозу. Он проявляется сухостью кожи, обезвоживанием, тошнотой, рвотой, частым глубоким дыханием, запахом ацетона из ротовой полости, вялостью, вплоть до потери сознания. При данном осложнении необходима срочная медицинская помощь.

Комфортная жизнедеятельность больных сахарным диабетом обеспечивается:

ИнсулинотерапияИнсулинотерапия

  1. Инсулинотерапией.
  2. Диетотерапией.
  3. Контролем сахара в крови.
  4. Помощью психолога.

Применение инсулинотерапии

Болеющие сахарным диабетом 1 типа нуждаются в регулярных инъекциях инсулина, которые производятся в течение всей жизни. Ввод препарата осуществляется шприцами, шприцами-ручками или предусмотренными для этой процедуры помпами. Подкожные инъекции проводятся в бедро, ягодичную мышцу, плечо или живот.

Инсулинотерапия позволяет заменить естественный инсулин, который вырабатывается организмом. Вследствие этого происходит компенсация недостачи собственного гормона.

Фармакологической промышленностью предлагается большой выбор инсулина, который делится на группы:

  • ультракороткое воздействие. После инъекции действие препарата начинается спустя четверть часа. Максимальный эффект наблюдается по прошествии 1–3 часов, нормальное содержание сахара поддерживается в течение 3–5 часов. Это такие средства как: Хумалог и НовоРапид ФлексПен;
  • короткое действие. Наступление эффекта наблюдается в течение 30 минут. Максимальное воздействие наблюдается спустя 2–4 часа. Сахар поддерживается до 8 часов. Представители этой группы: Хумулин Регулятор, Моносуинсулин МК;

Ввод инсулинаВвод инсулина

  • среднее действие. Предварительно фиксируется через полтора часа после инъекции. Максимум наступает в течение 3–6 часов. Нормальная концентрация сахара гарантируется на протяжении 8–12 часов. К этой группе относят Биосулин Н и Монотард МС;
  • длительное воздействие. Наступление эффекта происходит от 4 до 8 часов после приема. Максимальное воздействие – через 8–18 часов, время действия препарата – 20-30 часов. Это такие средства как: Лантус и Левемир ФлексПен;
  • бифазные инсулины комбинированного действия. Эффект проявляется спустя 20 минут. Уровень глюкозы полностью восстанавливается через 2–8 часов. Деятельность препарата наблюдается 18–20 часов. К этой группе принадлежит Биогулин 70/30.

Информация о дозировке инсулина, правильности применения и хранения должна предоставляться специалистом. В некоторых случаях на начальной стадии заболевания после уколов инсулина начинают лучше функционировать бета-клетки, которым удалось выжить. В результате этого процент сахара в организме нормализуется и инъекции не требуются или достаточны в малом количестве. Часто больные сахарным диабетом 1 типа считают такое состояние полным выздоровлением, перестают придерживаться низкоуглеводной диеты, что приводит к возникновению тяжелых симптомов болезни.

Наряду с инсулиновой терапией, могут быть назначены медикаменты, поддерживающие печень, так как прием инсулина оказывает на нее большую нагрузку.

Нормы диеты при сахарном диабете 1 типа

Подбор продуктов для больного имеет важнейшее значение. Диета при сахарном диабете 1 типа составляет основу рациона. Учитываются также образ жизни, активность и сопутствующие заболевания.

Повышение уровня сахара наблюдается в основном после еды, поэтому диабетикам необходимо так сбалансировать свое меню, чтобы в нем содержалось как можно меньше углеводов.

Тщательно сбалансированное диетическое питание предупреждает осложнения и комы. Инъекции инсулина и применение препаратов, понижающих содержание сахара в крови, сводится к минимуму.

Диета при диабете 1 типа не выделяется особой строгостью и не требует голодания. Диабетикам рекомендуется употребление низкокалорийных, полезных продуктов, содержащих витамины и минералы. На данный период такой рацион вполне реален.

Измерение уровня сахара в крови глюкометромИзмерение уровня сахара в крови глюкометром

Диета соблюдается следующими методами:

  • глюкометром измеряется процент сахара в крови в любое время, постоянно сдавать анализы не нужно;
  • обычно пациенты сами изменяют количество требуемого инсулина;
  • возможность самостоятельно определять количество углеводов в еде позволяет больному подбирать дозу инсулина.

Количество углеводов в пище измеряется в ХЕ, что означает – хлебная единица, равная приблизительно 10-12 чистых углеводов. Так, 25 г хлеба, стакан молока, один персик, 10 г сахара содержат по 1 ХЕ. С помощью специальных таблиц можно рассчитать ХЕ и сбалансировать питание для больных сахарным диабетом.

Продукты, содержащие углеводы, условно делят на пять групп:

  • Хлебобулочные изделия, крупы, злаковые. Для диабетиков 1 типа более подходят продукты с низким гликемическим индексом. Например, 30 г хлеба с отрубями соответствует 1 ХЕ, а у белого хлеба 25 г – 1 ХЕ.
  • Молочные изделия. Содержание в кефире и нежирном молоке 1 ХЕ составит примерно 250 мл. А вот творог очень полезен, ведь здесь 1 ХЕ составит 700 г.
  • Фрукты и соки. Употребление такой пищи лучше свести к минимуму, содержание в ней природных сахаров нежелательно для больных диабетом. А вот в состав несладких яблок, слив и граната входит клетчатка и сложный углевод, не приносящие вреда здоровью.

СладкоеСладкое

  • Сладости и сахар. Данные продукты категорически запрещены при наличии сахарного диабета. Исключение составляет только гипогликемическое состояние больного.
  • Овощи, не содержащие крахмала. Употребление редиса, огурцов, капусты, лука, помидоров, зелени, кабачков и баклажанов просто необходимо. Вкусные блюда для диабетиков из этих продуктов должны составить основу рациона.

Кроме того, углеводы подразделяют на усвояемые и неусвояемые. Первые могут быть легкоусвояемые (сладости и сахар), их употребление моментально повышает сахар. Трудноусвояемые (хлеб, каша) способствуют повышению уровня сахара за некоторый промежуток времени, в питание при сахарном диабете 1 типа они должны включаться в маленьких дозах.

Углеводы с плохой усвояемостью не повышают сахар. Они полезны для здоровья и способствуют нормальной работе кишечника.

Диабет 1 типа включает в себя питание, не сильно отличающееся от рациона человека, который следит за своим здоровьем. Однако необходимо контролировать потребляемые углеводы.

Диабетический рацион каждого приема пищи не должен быть выше 8 ХЕ, то есть должен слагаться:

  • углеводы – 55%;
  • протеины – 25%;
  • жиры – 20%.

Питание при диабетеПитание при диабете

Необходимо научиться распределять калории в течение дня.

Можно воспользоваться следующими советами (% указаны от общего приема пищи в течение дня):

  • 25% – завтрак;
  • 10% – второй завтрак;
  • 35% – обед;
  • 10% – полдник;
  • 20% – ужин.

Первая половина дня включает основную калорийную нагрузку. Еда в вечернее время должна быть низкокалорийной. Можно увеличить количество трапез, но отклоняться от вышеперечисленных правил не следует.

Рекомендуемые продукты

Питание при диабете 1 типа подбирается индивидуально, с учетом степени тяжести диабета и наличия сопутствующих заболеваний. В основу рациона легла диета № 9, которая корректируется врачом-эндокринологом для каждого индивидуально.

Разрешается употребление:

БулочкиБулочки

  • Хлебобулочных изделий порядка 200 г в сутки. Употребление сдобы и выпечек из белых сортов муки категорически противопоказаны.
  • Молочных и кисломолочных биопродуктов, нежирного творога, а также содержащих их блюд с (запеканки, сырники). Употребление сметаны и сливок разрешено в редких случаях.
  • Первых блюд: грибной похлебки, окрошки. Не рекомендованы супы с фрикадельками, уха, свекольник, борщ (использовать только постное мясо). Мясные бульоны, молочный супчик или супы, включающие лапшу, манку и рис.
  • Крупяных каш на основе гречки, овсянки, перловки, необработанного риса, ячменя, пшена. Разрешены каши из бобовых. Употребление всех каш должно быть выверено с содержащимися в них ХЕ, особенно осторожно надо относиться к блюдам из манки и к макаронным изделиям.
  • Мяса. Мясо должно быть постным и приготовленным на пару, тушеным или отварным. Жирное мясо и колбасные изделия включать в меню нельзя. Утка и гусь дозволены в редких случаях, с них необходимо снимать шкурку.
  • Твердых нежирных сыров (исключение составляют соленые сыры).
  • Рыбы, имеющей морское происхождение, которая подаётся в запечённом или варёном виде. В редких случаях позволительна жареная рыба. Икра, консервы и рыбные копчености в список разрешенных блюд не входят.
  • Яиц. Разрешен белковый омлет (желтки употребляются ограниченно). Яйца сваренные, один-два раза на неделю до 1,5 шт.
  • Овощей. Они приготавливаются любыми способами, кроме жарки. Соленые и маринованные овощи употребляются ограниченно.
  • Картошки, морковки, горошка, свеклы. В данном случае необходимо строго контролировать углеводы.

ОвощиОвощи

  • Всех видов капусты.
  • Салата.
  • Томатов.
  • Тыквенных.
  • Огурцов.
  • Сахаросодержащих продуктов. Из рациона исключаются сладкие ягоды и фрукты даже в сушеном виде. Разрешается употребление муссов и сорбета. Выпечка для диабетиков должна изготавливаться на основе сахарозаменителей, желательно в домашних условиях.
  • Напитков. Запрещены сладкие компоты, соки (как овощные, так и фруктовые) и газированные напитки. Предпочтительно употребление зеленого и черного чая (некрепкого), отвара шиповника. Можно побаловать себя кофе с молоком.
  • Соусов, которые должны приготавливаться на основе легкого овощного, грибного, мясного или рыбного отвара.
  • Жиров, употреблять которые разрешается в небольших количествах. Сливочное масло – один раз в неделю, растительное – только как заправка для овощных салатов.
  • Острых и пряных приправ можно использовать в очень маленьком количестве.
  • Разрешено умеренное употребление спиртных напитков, не содержащих сахара.

Люди, страдающие избыточным весом, должны отрегулировать свое питание и снизить потребление жиров.

Мама спит с ребенкомМама спит с ребенком

При сахарном диабете 1 типа диета может быть противопоказана при:

  • недостаточном весе тела для определенного возраста;
  • постоянной физической загрузке;
  • систематических заболеваниях, носящих простудный и инфекционный характер;
  • перенесении недавней операции;
  • беременности и в постродовой период;
  • нарушенных обменных процессах.

В таких случаях, первым делом, необходима консультация врача и корректировка питания.

Правила приема пищи при диабете 1 типа

Наличие диабета 1 типа предусматривает нормальную жизнь, необходимо просто ввести в привычку определенные правила:

  • Кушать можно от пяти раз в день, но в малых количествах.
  • При составлении меню необходимо задумываться, что можно есть в данный момент.
  • В сутки употребление ккал не должно превышать 3000.
  • Трапезы, прием инсулина и физические нагрузки должны происходить в четко определенное время.
  • Заменить сахар его заменителями.
  • Привести в соответствие употребление углеводов и инсулина.
  • Пищи должно хватать для поддержания массы тела в норме (это можно рассчитать самостоятельно).
  • В рационе учитывается объем калорий и содержание клетчатки.

Народные средства

Народные рецепты для диабетиков также пользуются популярностью в борьбе с недугом. Они облегчают протекание болезни, предотвращают осложнения и снижают количество сахара в организме. Предлагается воспользоваться настоем ржи, киселем из овса, ежевикой. Лечебный эффект имеет также смесь, включающая петрушку, чеснок и лимон (или настой из коры осины). Приготовление средств не займет много времени, но требует консультации лечащего врача.



Source: eda.diabet-lechenie.ru


Добавить комментарий